Veckans lunch

» Boka på: 0612-77 13 30 » Maila till: kramm.reception@firsthotels.se

Lunchmenyer

Vi serverar en härlig salladsbuffé, hembakt bröd och välsmakande husmanskost med kaffe från Löfbergs Lila samt en gokaka från köket. Vi har alltid ett vegetariskt, laktosfritt samt glutenfritt alternativ på menyn. Har man andra allergier så ordnar köket självklart även det.Måndag-fredag 11.00-13.30.

95 kronor för vuxna och 60 kronor för barn upp till 12 år.

Kupongkort med 11 luncher, 950 kronor.

 

Önskar ni representera ordnar vi givetvis med en affärslunch anpassad efter era önskemål.

v.14

Måndag

Skaldjursgryta med ris
Bbq-kryddad kotlettrad med rökig gräddsås och klyftpotatis
Veg: Kikärtsgryta med kokt potatis
Veckans sallad- Grekisk sallad

Tisdag

Pasta carbonara
Raggmunk med stekt fläsk samt lingonsylt
Veg: Pasta med wokade grönsaker & sweet chilisås
Veckans sallad- Grekisk sallad

Onsdag

Stekt fiskfilè med kall citrussås och kokt potatis
Burgundisk gryta serveras med ris
Veg: Auberginegratäng
Veckans sallad- Grekisk sallad

Torsdag

Svampsoppa, tunna pannkakor med sylt & vispad grädde
Ostfyllda pannbiffar serveras med skysås, lingonsylt och kokt potatis
Veg: Spenat och fetaostpaj
Veckans sallad- Grekisk sallad

Fredag

Lax på norrlandsvis serveras med kokt potatis
Stekt kycklingfilé med dragonsenapssås serveras med klyftpotatis
Veg: Sauterade grönsaker med bulguroch äppelchutney
Veckans sallad- Grekisk sallad

v.15

Måndag

Gratinerad fisk med skaldjur & champinjoner i vitvinssås serveras med kokt potatis
Stekt kycklingfilè med gorgonzolasås samt potatiskaka
Veg: Ugnsbakad zuccini med brieost & mango jalapenosås.
Veckans sallad: Skaldjurssallad

Tisdag

Ungersk gulaschgryta serveras med ris
Fläskfilépasta med lök, svamp och paprika
Veg: Falafel med tomatsås och ris
Veckans sallad: Skaldjurssallad

Onsdag

Stekt fiskfilé med örthollandaisesås och kokt potatis
Porterstek med gräddskysås, gelé, grönsaker och kokt potatis
Veg: Wokat ris med sojafärs och grönsaker
Veckans sallad: Skaldjurssallad

Torsdag

Stekt laxfilé med romsås och kokt potatis
Lammstek med timjan & rosmarinsky samt potatisgratäng
Veg: Quorngryta serveras med stekt potatis
Veckans sallad: Skaldjurssallad

Fredag

Stängt- Långfredag

v.16

Måndag

Stängt- Annandag påsk

Tisdag

Souvas och grönsakswokad pasta serveras med en kall sås på västerbottenost
Stekt fläsk med stuvade morötter och kokt potatis
Veg: Pastawok med rostade grönsaker och en kall sås på västerbottenost
Veckans sallad: Kycklingsallad

Onsdag

Stekt fiskfilé med remouladsås och kokt potatis
Pannbiff med brynt lök, skysås samt lingonsylt serveras med kokt potatis
Veg: Paprika stroganoff serveras med kokt potatis
Veckans sallad: Kycklingsallad

Torsdag

Västerbottenssoppa, tunna pannkakor med sylt och vispad grädde
Gräddkokt viltskav med lök sauterade champinjoner, gelé samt potatismos
Veg: Bulgur med rostade grönsaker, creme fraiche med sweet chili
Veckans sallad: Kycklingsallad

Fredag

Parmesangratinerad fisk med basilika & soltorkad tomat i vitvinssås och kokt potatis
Helstekt kotlettrad med portvinsstuvade champinjoner och stekt potatis
Veg: Stekt aubergine med sauterad paprika & fetaost smul
Veckans sallad: Kycklingsallad

v.17

Måndag

Stekt fiskfilè med skagensås och kokt potatis
Fläskfilé med grönsaker och sötsur sås serveras med ris
Veg: Zuccinilåda med italienska smaker
Veckans sallad: Ost och skinksallad

Tisdag

Stekt strömming med dillsmör och potatismos
Biff stroganoff med ris
Veg:Grönsaks saute med ris
Veckans sallad: Ost och skinksallad

Onsdag

Lasagne
Kålpudding med skysås, lingonsylt samt kokt potatis
Veg: Lasagne
Veckans sallad: Ost och skinksallad

Torsdag

Ärtsoppa med fläsk, tunna pannkakor med sylt och vispad grädde.
Wallenbergare med gröna ärtor, rårörda lingon, skirat smör samt potatismos
Veg:Ärtsoppa, tunna pannkakor med sylt & vispad grädde
Veckans sallad: Ost och skinksallad

Fredag

Stekt fiskfile med currryfrästa skaldjur & grönsaks brunoise med kall sås samt kokt potatis
Stekt kycklingfilé med citrongrässås och asiatiskt kryddat bulgur
Veg:Grönsaksbiffar serveras med kall örtsås.
Veckans sallad: Ost och skinksallad