Svarta tavlan

Våra kreativa kockar sätter menyn på svarta tavlan efter säsong. Vi erbjuder alltid andra varmrättsalternativ till vår napolitanska pizza.

 

VARMRÄTTER

Smashed burger: 180gram högrev från svenska gårdar serveras i briochebröd med skivad rödlök, saltgurka, tomat, salladsmix och cheddar samt ditt val av tryffeldressing ,jalapeñodressing eller Kramms klassiska originaldressing, serveras med pommes 255:-
Be om Chili smashed, med färsk jalapeño, extra hetta på din burgare till
20:- /extra
(Glutenfri med annat bröd & laktosfri utan ost)

Pasta scampi: med vannamaeiräkor, chili, schalottenlök, vitlök och örter 265
(Laktosfri, går att få glutenfri, prata med personalen)

Moules Frites : vitvinskokta blåmusslor med vitlök, citron och persilja serveras med pommes frites, aioli och kioskens bröd  265
(Laktosfri, glutenfri utan bröd)

Hjort tenderstrip : friterad potatisterrin, rödvinssås samt steklök 345
(Glutenfri, laktosfri)

Caesarsallad : Romansallad med kycklingfile, knaperstekt vindelrökt sidfläsk, caesardressing, parmesan och krutonger 235
(Laktosfri, glutenfri utan krutonger)

Torskryggfilé : med smörslungad färskpotatis samt buerre blanc toppad med forellrom och finhackad gräslök 335
(Glutenfri)

 

SIDES
Pizzasallad 25  kr                      Pommeskorg 45 kr                        Tryffeldressing 25 kr                Jalapeñodressing 25 kr
Chilimajo 25 kr                         Rostad vitlökscrème 25 kr          Bearnaisesås 25 kr

Dressing/Pizzasallad TAKE AWAY – 23,66 kr
Pommes TAKE AWAY 42,59 kr