Svarta tavlan

Våra kreativa kockar sätter menyn på svarta tavlan efter säsong. Vi erbjuder alltid andra varmrättsalternativ till vår napolitanska pizza.

 

VARMRÄTTER

Smashed burger: 180gram högrev från svenska gårdar serveras i briochebröd med, skivad rödlök, saltgurka, vindelrökt bacon, tomat, salladsmix och cheddar samt ditt val av tryffeldressing ,jalapeñodressing eller Kramms klassiska originaldressing, serveras med pommes 245
Be om Chili smashed, med färsk jalapeño, extra hetta på din burgare till
20:- /extra
(Glutenfri med annat bröd & laktosfri utan ost)

Fjällröding: med friterat potatisnystan med smak av gräddfil och lök, vitvinssås, toppas med forellrom, dill & citron 370
(Glutenfri)

Kantarellpasta: Gräddig pasta mezze med kantareller och med smak av västerbottenost, toppas med knaperstekt vindelrökt sidfläsk  265

Entrecôte klass 4 : med pommes frites, whiskeypepparsås och varm tomat 375
(Glutenfri, laktosfri)

 

SIDES
Pizzasallad 25  kr                      Pommeskorg 45 kr                        Tryffeldressing 25 kr                Jalapeñodressing 25 kr
Chilimajo 25 kr                         Rostad vitlökscrème 25 kr          Bearnaisesås 25 kr