Veckans lunch

» Boka på: 0612-77 13 30 » Maila till: kramm.reception@firsthotels.se

Lunchmenyer

Vi serverar en härlig salladsbuffé, hembakt bröd och välsmakande husmanskost med kaffe från Löfbergs Lila samt en gokaka från köket. Vi har alltid ett vegetariskt, laktosfritt samt glutenfritt alternativ på menyn. Har man andra allergier så ordnar köket självklart även det.

 

Måndag-fredag 11.00-13.30.

95 kronor för vuxna och 60 kronor för barn upp till 12 år.

Kupongkort med 11 luncher, 950 kronor.

 

Önskar ni representera ordnar vi givetvis med en affärslunch anpassad efter era önskemål.

v.42

Måndag

Veckans soppa - Västerbottenost
soppa
Pocherad fiskfilé med basilika stuvade skaldjur och kokt potatis. Stekt kassler med champinjonsås och kokt potatis.
Veg: Grönsaks sauté med kokt potatis.
Dagens pasta.

Tisdag

Stekt fläsk med löksås samt kokt potatis. Burgundisk gryta serveras med ris.
Veg: Falafel med tomatsås och ris. Dagens pasta.

Onsdag

Stekt strömming med dillsmör och potatismos.
Stekt kycklingfilé med gorgonzolasås och stekt potatis. Veg: Wokat ris med grönsaker.
Dagens pasta.

Torsdag

Västerbottensostsoppa, tunna pannkakor med sylt & vispad grädde. Köttfärslimpa med gräddsås, lingonsylt och kokt potatis.
Veg: Svamppaj. Dagens pasta.

Fredag

Ugnsbakad laxfilé med stuvad bladspenat och kokt potatis. Fläskschnitzel med kryddsmör, rödvinssås och stekt potatis.
Veg: Pizza med fetaost, färska tomater, champinjoner och rödlök.

v.43

Måndag

Veckan soppa- Paprikasoppa
Stekt fiskfilé serveras med remouladsås och kokt potatis
Korv stroganoff med ris
Veg: Grönsaksbiffar med lime hollandaise & klyftpotatis
Dagens pasta

Tisdag

Pytt i panna med rödbetor och stekt ägg
Kålpudding med skysås, lingonsylt och kokt potatis Veg: Vegetarisk pytt i panna med rödbetor och stekt ägg
Dagens pasta

Onsdag

Stekt fiskfilé med gräslöksås serveras med kokt potatis Spagetti och köttfärsås
Veg: Spagetti med vegetarisk sås

Torsdag

Paprikasoppa samt tunna pannkakor med sylt och vispad grädde.
Stekt kycklingfilé med pepparsås och klyftpotatis
Veg: Ostpaj
Dagens pasta

Fredag

Gratinerad fiskfilé på spenatbädd med vitvinssås och kokt potatis Helstekt fläskfilé med chilibearnaise och klyftpotatis Veg: Gratinerade grönsaker på spenatbädd serveras med kokt potatis
Dagens pizza.

v.44

Måndag

Veckans soppa- Kycklingsoppa
Stekt fiskfilé serveras med lime hollandaise & kokt potatis
Piccata med currysås och ris Veg: Ugnsbakad zucchini med brie och mangosås Dagens pasta.

Tisdag

Biff stroganoff serveras med ris Raggmunk med stekt fläsk och lingonsyllt Veg: Raggmunk med sauterade grönsaker Dagens pasta.

Onsdag

Porterstek med gräddskysås, ångade grönsaker, gelé samt kokt potatis
Paella med het basilika aioli
Veg: Vegetarisk paella med het basilika aioli Dagens pasta.

Torsdag

Kycklingsoppa, tunna pannkakor med sylt och vispad grädde. Wallenbergare med skirat smör, rårörda lingon och potatismos
Veg: Zuccinilåda med italienska smaker
Dagens pasta

Fredag

Amerikansk buffé Spareribs, kycklingklubba bbq, hamburgare med bröd samt tillbehör, majskolv, råstekt potatis, barbequesås veg: Pulled oumph american style serveras med råstekt potatis

v.45

Måndag

Veckans soppa-Gulaschsoppa
Stekt fiskfilé med kall räksås serveras med kokt potatis
Stekt falukorv med stuvade makaroner Veg:Broccoligratäng med kokt potatis Dagens pasta

Tisdag

Stekt fläsk med blodbröd, vitsås och lingonsylt
Kalops med rödbetor och kokt potatis
Veg: Quorn sauté serveras med kokt potatis
Dagens pasta.

Onsdag

Stekt fiskfilé med kall västerbottenssås och kokt potatis
Lasagne Veg: Vegetarisk lasagne
Dagens pasta.

Torsdag

Ärtsoppa med fläsk, tunna pannkakor med sylt och vispad grädde
Ostfylld pannbiff med skysås, lingonsylt och stekt potatis
Veg: Vegetarisk ärtsoppa, tunna pannkakor med sylt och vispad grädde Dagens pasta.

Fredag

Parmensangratinerad pestotoppad fisk i vitvinssås, serveras med kokt potatis
Slottstek med gräddsås, grönsaker och kokt potatis
Veg: Parmesangratinerade pesto toppade grönsaker serveras , kokt potatis Dagens pizza